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方正锋
方正锋,男,1978年9月生,土家族,湖北恩施人,中共党员,博士,教授,博士生导师,“长江学者奖励计划”特聘教授,四川省学术和技术带头人。华中农业大学1998级学士、2002级硕士、2005级博士。2008年6月就职于四川农业大学动物营养研究所,2011年12月晋升为教授,2014年1月至12月留学美国贝勒医学院。先后任职动物营养研究所副所长、食品学院副院长(主持工作)、食品学院院长。2025年10月任四川农业大学党委常委,11月任四川农业大学副校长。兼任农业农村部农产品加工与营养健康重点实验室(部省共建)主任,中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事,中国农技协食品加工专委会副主任等职。
主要从事食品营养方面的科学研究和人才培养工作,研究领域为猪肉品质调控与营养健康。获国家科技进步二等奖1项,省科技进步一等奖3项、二等奖1项、三等奖1项,神农中华农业科技奖优秀创新团队奖1项,科技部社会力量大北农科技成果奖3项。获教育部霍英东青年教师奖、四川省青年科技奖、“颐和”青年成就奖、全国优秀博士学位论文提名奖等荣誉4项。获国家级教学成果二等奖1项。主持承担国家省部级和国际国内横向合作项目50余项,发表学术论文100余篇,编写出版教材专著7部,获授权国家发明专利10余件,培养毕业博/硕士研究生50余名。