全球马铃薯播种面积和总产量均居第四位，仅次于水稻、玉米、小麦。荷兰、英国、法国、美国和加拿大等国马铃薯生产以淀粉、方便食品等加工专用型品种为主；上世纪80年代初基本实现了脱毒种薯工厂化繁育及大规模商业化种薯生产，大田单产达30~40吨/公顷；加工业高度发达，产品种类丰富，附加值高；脱毒种薯出口在荷兰等国家也占据重要地位。
近十多年来我国马铃薯生产迅速发展，已成为世界第一大生产国。四川省马铃薯常年栽培面积约500万亩(曾达700万亩)，约占全国十分之一；主要分布在盆周山区和盆地内丘陵地区。实现马铃薯优质高产栽培与产业化发展是促进我省农业与农村经济发展，增加农民收入的重要途径，受到各级领导高度重视。
四川农业大学是国内较早开展马铃薯研究的单位之一。先后从国内外引进大量品种资源与育种基础材料进行引种试验，目前筛选、保存国内外优良品种资源50余份(包括一些加工专用型品种)；开展了马铃薯杂交育种与生物技术育种工作。胡延玉教授建立了成熟的马铃薯脱毒种薯生产技术体系(该成果于1992年获四川省教委科技进步三等奖)；并在此基础上实现了脱毒微型种薯工厂化生产及大田繁育技术体系。对马铃薯产量形成生理及高产栽培农艺措施模型进行了深入研究，提出了适合我省生态与种植制度的马铃薯栽培技术与模式；李尧权教授主编出版了《薯类栽培生理》专著。开展了我省马铃薯主要病虫害防治及病毒快速检测技术研究。邬应龙教授在马铃薯淀粉加工领域也取得了一系列生产技术与工艺研究成果，一些项目经专家鉴定达到“国内领先水平，填补了国内空白”。
为了适应我国及四川省农业产业结构调整与产业化发展需要，学校整合现有的马铃薯科研与开发力量，在农学院建立马铃薯研究开发中心。中心致力于专用型马铃薯优质高产生产、加工关键技术研究，促进我省马铃薯产业化发展。目前广泛开展引种选育、生物技术、良种繁育、营养生理与K、P营养高效型品种筛选、栽培技术、病虫害防治及马铃薯精深加工研究。

机构设置与主要研究领域
中心下设遗传育种与生物技术、良种繁育与推广、生理与栽培、病虫害综合防治、贮藏加工与新产品开发等5个研究室，主要研究领域如下：
◎种质资源与遗传育种研究
◎脱毒微型薯工厂化生产、大田繁育及其产业化示范
◎马铃薯高产规范栽培、病虫害防治与生产示范
◎马铃薯精深加工技术、工艺研究与推广
研究条件
中心依托本校作物生物工程省重点实验室、农产品加工与储藏工程省重点实验室，具有开展马铃薯组织培养、细胞工程、分子生物学研究及马铃薯加工与新产品研发所需的实验室、仪器设备等条件。同时本校现代化试验农场也为中心提供了必要的温室、大棚、网室及大田试验条件。
中心具有强大的科研队伍。汇聚了具有多年薯类遗传育种、生理生化、栽培、农产品加工等经验的专家及专业人员。其中教授3人，副教授7人；博士7人(含在读)，硕士2人；另外，常年有10位以上研究生从事相应领域研究、开发工作。
先后为省内外30余个县市提供马铃薯优良品种的脱毒原原种，并建立了良好的长期合作关系，有助于开展广泛的种质资源收集与优良品种试验示范和推广工作。



主　任：张　敏
副主任：王西瑶　杨先泉
成　员：
张　敏　王西瑶　杨先泉
李首成　邬应龙　倪　苏
杨世民　袁继超　李　庆
文　涛　叶　珍　刘　帆
黄安富　李方安　赵　勤
顾　问：
任正隆　杨文钰　胡延玉
傅体华　毛祖进　谢贞汉

地　址：四川省雅安市　四川农业大学农学院
邮　编：625014 电话/传真：0835-2882320(学院办)